CO JE NÁPLNÍ PRÁCE?

  • Příprava a výroba pokrmů na obslužném baru, hotové kuchyně a spolupráce při výrobě pokrmů studené
    kuchyně.
  • Výroba pokrmů v dané oblasti podle standardů Globus
  • Plánování výroby a implementace nových receptů
  • Sestavování menu a jídelních lístků
  • Odpovědnost za kvalitu vyrobených pokrmů a minimalizaci ztrát ve výrobní části oddělení
  • Dodržování podnikových kalkulací
  • Odpovědnost za doplnění hotových jídel do výdejních van a teplého baru v odpovídající kvalitě
  • Zodpovědnost za přípravu a prezentaci surovin v odpovídající kvalitě pro výrobu minutek
  • Minimalizace ztrát při výrobě jídel
  • Zajištění podkladů pro objednávky surovin potřebných pro výrobu
  • Dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů HACCP a vyplňování formuláře HACCP
  • Kontrola záruční lhůty surovin, smyslová kontrola suroviny pro výrobu (cizí předměty atd.)

CO POŽADUJEME?

  • Odborné znalosti výroby jídel
  • Znalost kalkulací

CO NABÍZÍME?

  • Nástupní mzda 35 700,- Kč
  • Stravenky 109,- Kč/ odpracovaná směna
  • Příplatek víkend 35,- Kč/hod
  • Pracovní směna: 6:00 – 18:00
  • 2 víkendy v měsíci pracovní

MÁTE ZÁJEM NEBO JEN NĚJAKÝ DOTAZ?

604 200 304

zavolejte naší personalistce

800 666 699

zavolejte zdarma na ŽOLinku

veronika@zolikovaprace.cz

napište nám email

nebo

vyplňte formulář níže




    Prosím, vyplňte minimálně údaje označené *hvězdičkou.

    SDÍLEJTE SE SVÝMI ZNÁMÝMI